두번째 제작한 자작 스모커를 시험가동했습니다....
우선...결과는 만족스럽더군요....^^
전체적인 칫수는
조립시 425*400*540 입니다....
가방크기는 케리백에서 나온 콜맨프로판3버너가방이 딱들어갑니다.....620*440*120
가방구하기 정말 힘들었습니다....다행히 캐리백에서나온 가방에 딱들어 맞더군요....
분해후 가방에 넣은 모습입니다.....나중에 7번국도표 침니스타터까지 들어갈듯싶네요....^^
분해도입니다.....ㅋㅋㅋ 꽤 많아 보이지만 조립하는데 5분이면 딱입니다.....^^
조립시 뒷판과 옆판을 먼저 부착합니다.....^^
좌우가 바뀔염려는 없습니다..... 다리가 항시 아래방향이라는거만 주위하시면......
앞면 상.하 부품을 부착합니다.....
문을 달고 석쇠올려놓으면 끝......^^
완성입니다......^^
우선은 물통2개 숯통2개로 시작했습니다.....물통때문에 온도가 잘 안올라가더군요.....
그래서 위에 물통 하나를 넣고 아래 물통1개와 숯통을 넣었습니다....잘~ 되더라구요....^^
중간에 사진한장 쿡~~~ 찍어 봅니다....
공간에 여유가 많아 보이죠.....^^
호일로 레스팅해서 30분간 둡니다.......
직원들과 간식겸해서 먹어봅니다......
짜지도 않고 적당히 간이 되어 머스타드없이도 맛있네요.....
이번엔 좀 잘~된거 같습니다......ㅎㅎㅎ
첫번째 자작스모커로 할때는 약간 수육이 된듯했었는데.... 이번에 만든넘은 제대로 나왔네요.....
이번에 만든넘으로 추가 제작해야 겠습니다......
가방도 구했고 모델도 정했고.....
기분좋게 후기 올려봅니다.....^^
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